أسماء كل الخضروات، من الكوسة إلى الهليون، مدرجة في هذه القائمة الطويلة. يمكن أن تكون هذه القائمة الشاملة للخضروات مفيدة لك سواء كنت تحاول تعلم الحروف الأبجدية وأسماء الخضروات الطازجة، أو تستهلك المزيد من الخضروات، أو تعمل في مشروع للمدرسة.
ملتوي ولذيذ: قائمة نهائية من الخضروات التي تبدأ بـ "Q"
لقد وجدت المكان المناسب إذا كنت تبحث عن قائمة الخضار من الألف إلى الياء.
هناك خضروات هنا تبدأ بكل حرف من الحروف الأبجدية!
أنا لا أعتذر عن حب الخضار. أنها تأتي في مجموعة كبيرة ومتنوعة، ولذيذة، وصحية.
لذا، إليك قائمة كبيرة من الخضار. كم عدد الخضروات المذكورة هنا التي جربتها؟
كواندونغ
وتأتي وجبة كواندونغ، وهي وجبة شجيرة أسترالية طبيعية شائعة، في المرتبة التالية في القائمة. يُشار إلى كواندونغ في كثير من الأحيان باسم "الأطعمة الأسترالية الفائقة" بسبب محتواها العالي من فيتامين سي. تنمو هذه الفاكهة الحمراء، التي تشبه التوت، بريًا في المناطق شبه القاحلة إلى القاحلة في أستراليا وتزرع في نيو ساوث ويلز.
على الرغم من كونها ضخمة جدًا (قطرها 0.8 بوصة)، إلا أن المكون الرئيسي للكواندونج عبارة عن بذرة كبيرة مغطاة بطبقة رقيقة من اللحم اللذيذ اللاذع إلى حد ما. يمكن تحويل هذه الفاكهة اللذيذة إلى صلصة كواندونغ والفلفل الحار بالإضافة إلى استخدامها بشكل متكرر كحشوة للفطيرة.
بالإضافة إلى ذلك، يشتهر هذا الطعام الفائق بفوائده الغذائية، بما في ذلك ضعف كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام الكواندونج لتدليك القدمين وعلاج آلام الأسنان.
كم هو 3/4 كوب؟ – طرق سهلة لقياس 3/4 كوبسفرجل
السفرجل هو عمومًا أول طعام أخضر يتبادر إلى الذهن عند التفكير في العناصر التي تبدأ بالحرف Q.
منذ اكتشاف السفرجل في يهودا (إسرائيل) والإمبراطورية الأكادية القديمة (العراق حاليًا)، أصبح تاريخ السفرجل رائعًا للغاية. وكان السفرجل يُقدس باعتباره الرمز المقدس لأفروديت في اليونان القديمة، إلهة الحب واللذة والجمال والإنجاب.
على الرغم من أن نكهة السفرجل الخام لاذعة وقاسية، إلا أنها تنبعث منها رائحة زهرية مهدئة يشير إليها الكثير من الناس باسم "رائحة الخريف". سوف يكثف السفرجل نكهته عند طهيه. بالإضافة إلى ذلك، تبدأ النكهة الحمضية في التلاشي ويتم استبدالها تدريجيًا بحلاوة باهتة.
يُزرع السفرجل حاليًا في القارات ذات المناخ المعتدل والدافئ. يتم استخدامها بشكل متكرر لصنع المربى والعصير والهلام والحلوى والنبيذ والمربى. ومن المعروف أيضًا أن السفرجل يعمل كمادة حافظة.
كوارابيا كورداتا
تُعرف هذه الفاكهة، موطنها الأصلي في غابات الأمازون، باسم سابوت أمريكا الجنوبية أو تشوبا تشوبا. قد يكون من الصعب تحديد موقع هذه الفاكهة خارج كولومبيا والبرازيل والإكوادور والبيرو، حيث تزرع بشكل طبيعي.
مع نكهة حلوة وعصيرية تذكرنا بالمشمش واليقطين، تتمتع الكوارريبيا بملمس ليفي رقيق. على الرغم من أنه يأتي في بعض الأحيان في شكل كوكتيل وعصير، إلا أنه عادة ما يتم تقشيره واستهلاكه باليد.
حقيقة ممتعة: في عام 1964، نجح عالم نباتات الفاكهة الأمريكي بيل ويتمان في زراعة شجرة في حديقته في فلوريدا بعد تلقيه بذور الكواراريبيا من بيرو. وبصرف النظر عن ذلك، فإن الفاكهة غير العادية لم تكتسب الكثير من الاهتمام في السوق العالمية.
أناناس الملكة تاهيتي
لا يزال لدينا عدد قليل من الفواكه في القائمة التي تحمل أسماء ملكية، وأناناس ملكة تاهيتي واحدة منها. كما يوحي اسمها، يتم زراعة وحصاد أناناس الملكة تاهيتي أو بينابو في موريا، وهي جزيرة تقع شمال غرب تاهيتي.
القشرة الذهبية السداسية والأوراق الحادة المدببة لهذا الأناناس تعطيه شكلاً طويلًا بشكل ملحوظ. لكن نجم العرض هو اللحم الفاخر ذو الرائحة القوية، والذي يتمتع بنكهة عميقة وحلوة.
يعد أناناس كوين تاهيتي خيارًا رائعًا للأكل الطازج والعصير وصناعة النبيذ نظرًا لرائحته ونكهته القوية. بالإضافة إلى ذلك، يتم شويه بشكل متكرر وتقديمه مع السمك أو اللحم أو الأرز. كما أنه يستخدم بشكل متكرر في أطباق السلطة.
الملكة آن شيري
جلب المستعمرون هذا النوع الملكي من الكرز إلى البلاد لأول مرة في عام 1964، وقد أطلق عليه سيث ليويلنج، وهو بستاني رائد، اسمه. وقبل ذلك، كان هذا النوع من الكرز يزرع في اليونان والإمبراطورية الرومانية وإنجلترا تحت اسم كرز نابليون.
من حيث النكهة والمظهر، فإن كرز الملكة آن وكرز رينييه متشابهان إلى حد ما. يتمتع كرز الملكة آن بنكهة رائعة بحد ذاته ويمكن استخدامه لصنع المربى أو الشوكولاتة أو نوع من الفاكهة المعلبة بسبب حلاوته المتأصلة والرائعة.
بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر قوي للفيتامينات ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن توقف أو تؤخر الضرر الذي تسببه الجذور الحرة للخلايا.
الملكة فوريل الكمثرى
ربما تكون على دراية بهذه الفاكهة باسمها الأكثر شيوعًا، فوريل. كمثرى الملكة فوريلي صغيرة جدًا في الحجم ولها جلد ناعم ورقيق يتحول إلى اللون الأحمر والذهبي عندما تنضج. وبالتالي، تم إنتاج التباين المذهل بين البقع الصفراء الزاهية والوردية الوردية.
طيور مذهلة تبدأ بـ Vيحتوي اللب الداخلي على قوام صلب إذا كان خشنًا وملمسًا وعصيرًا وحادًا بشكل مبهج وعادةً ما يكون حلوًا ولكن يمكن أن يكون حامضًا بعض الشيء. تعد كمثرى الملكة فوريلي خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة ويمكن دمجها مع العديد من الأطباق الأخرى لإضفاء المزيد من اللون والنكهة. ويرجع ذلك إلى حجمها الصغير.
تعد السلطة الشتوية والفطائر والشوفان والشوكولاتة والدجاج واللبن الزبادي اليوناني والفطائر من بين الملذات التي ستستقبل بسرور مدخل الكمثرى الملكة فوريل.
هناك العديد من البدائل للحلويات المصنوعة من الكمثرى لدرجة أن أولئك الذين يستمتعون بالحلويات قد يشعرون في البداية بالإرهاق. يمكن استخدام الكمثرى في مجموعة واسعة من الأطباق، من الفطائر اللذيذة إلى الكعك اللذيذ.
حقيقة ممتعة: كلمة Forelle تعني "السلمون المرقط" باللغة الألمانية، وهو ما قد يكون إشارة إلى التشابه بين العدس الأحمر الموجود على الكمثرى واللون المحمر للسلمون المرقط.
الملكة أبل
الملكة أبل، النيوزيلندية، هي العضو التالي في العائلة المالكة. تشتهر تفاحة الملكة، التي ظهرت لأول مرة في نيوزيلندا في أوائل القرن التاسع عشر، بقشرتها ذات اللون الأحمر الطبيعي ولونها الأحمر الياقوتي العميق.
التهجين بين أجناس Royal Gala و Splendor ينتج عنه ملكة التفاح. لها نكهة حلوة وعصارية بشكل عام مع روائح باقية من الكمثرى والموز. يمكنك الآن الحصول على تفاحة يعشقها الجميع بإضافة رائحة فاكهية لطيفة وملمس ناعم.
نظرًا لنكهته، كثيرًا ما يتم استهلاك التفاح الملكي بمفرده أو في السلطات مع الفواكه والخضروات الأخرى. ويمكن أيضًا عصره لصنع مشروب مغذٍ يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف وفيتامين C.
الفراولة كينولت
الجميع يستمتع بالفراولة، أليس كذلك؟ ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الفراولة القياسية؟ فراولة ذات محصول لا نهاية له! فراولة كينولت هي تلك بالضبط - مجموعة متنوعة من الفراولة التي يمكن قطفها مرتين في السنة، في الربيع والخريف.
تتميز فراولة Quinault بحجم استثنائي ولها نكهة ناعمة وحلوة يمكن تذوقها طازجة أو محفوظة. بالإضافة إلى ذلك، يعد هذا التنوع من الفراولة خيارًا رائعًا للبستانيين في الفناء الخلفي لأنه من السهل زراعته ويزدهر في شمال غرب المحيط الهادئ والغرب الأوسط.
تعتبر فراولة Quinault إضافة رائعة لخزانة عشاق الخبز لأنها مجموعة متنوعة دائمة. تعتبر الفراولة عنصرًا شائعًا في الحلويات ذات المظهر الفاخر، وليس هناك شيء أفضل من وجود مكونات طازجة دائمًا في متناول اليد، أليس كذلك؟
كوينيبا
Quenepa هو عنصر مطبخ آخر أقل شهرة يبدأ بالحرف "Q". على الرغم من أن مظهرها غير واضح، إلا أن الكينيبا هي واحدة من الخضروات القليلة التي يمكنها تقوية العظام لأنها غنية بالكالسيوم.
الجير الإسباني، أو كوينيبا، يُطلق عليه أيضًا اسم مامونسيلو. نظرًا لكونه لبًا رطبًا ولزجًا إلى حد ما، فإن هذا الجير ذو الأصول الكاريبية له نكهة حامضة خفيفة ستصبح أكثر حلاوة تدريجيًا مع نضجه. بشكل عام، يمكن مقارنة الكينيبا بمزيج من الليمون والليتشي.
تستخدم أحيانًا لصنع المشروبات الكحولية والغازية، وغالبًا ما يتم استهلاكها طازجة أو معلبة. ومع ذلك، يجب التعامل مع بذورها بحذر قبل تناولها لأنها تشكل خطر الاختناق.
يمكن لهذا الليمون الصغير أن يمنح جسمك جرعة صحية من الحديد والفوسفور والألياف والفيتامينات A وC.
