على افتراض أنك تكافح من أجل تناول الخضروات والفواكه الخمس المقترحة كل يوم، فربما تحتاج ببساطة إلى تجربة شيء جديد. قد تمنحك قائمة الفواكه التي تبدأ بالحرف "أ" أفكارًا حول منتجات طبيعية عادية ومثيرة للاهتمام يمكنك تجربتها.

توفر جميع الفواكه الصالحة للأكل نطاقًا من المزايا الصحية بما في ذلك الألياف الغذائية والمواد المغذية والمعادن وتعزيز الخلايا والمواد الكيميائية النباتية. إذا كنت من محبي الحلويات، فإن الحصول على الفاكهة الجديدة هو أفضل طريقة لإشباع رغباتك.
إذا كنت تقدر التنوع، فمن المحتمل أن تكون هناك ثمار سماوية لم تتذوقها بعد.
الفواكه التي تبدأ بحرف أ
- ابل
- مشمش
- أفوكادو
- كرز هندي (كرز بربادوس)
- توت أكاى
- أتيمويا
- آكي
- الخيار الأفريقي (البطيخ المقرن)
- البرسيمون الأمريكي
- لوز
- عمرة (خنزير البرقوق)
- أرازا
- Ambarella
- اكي تفاحة
- أبيو.
أسماء الفواكه المفيدة باللغة الإنجليزية مع الصور.
افتح
أبيو محلية في أمريكا الجنوبية وخاصة منطقة الأمازون وعادة ما توجد في كولومبيا أو البرازيل أو بيرو. علاوة على ذلك، بدأ الأفراد مؤخرًا في تطويره في هاواي حيث يزدهرون في الحرارة والرطوبة حيث يكون الجو رطبًا ودافئًا.
هذه الفاكهة بحجم مماثل للخوخ، ولكنها أكبر شكل بيضاوي بنهاية حادة، وعندما تصبح جاهزة تصبح صفراء لامعة.
للاستمتاع بالأبيو الجديد، قم بقطع المنتج الطبيعي من المنتصف واستخرج الأنسجة الرقيقة. حاول ألا تقضم الشريط كما تفعل مع الخوخ لأنه غير صالح للأكل ويحتوي على عصارة لزجة. يصور البعض المذاق على أنه يحتوي على آثار بسيطة من الكراميل المخملي.
أبيورانا
يعتبر أبيورانا منتجًا طبيعيًا أكثر استثنائية مثل أبيو وهو أيضًا أصفر اللون مع نسيج داخلي أبيض فاتح وشفاف. هم محليون في منطقة الأمازون في البرازيل.
مثل أبناء عمومتهم أبيو، يأكل البعض أبيورانا المقرمشة باستخدام طرق مماثلة. على عكس أبيو، نادرًا ما يتم تطوير أبيورانا ماليًا.
أكاي بالم
يُشار إليه عادةً باسم "الطعام الفائق" وهو نوع من النخيل تم تطويره من أجل قلوب النخيل التي تحتوي على الأطعمة الورقية. هذه النباتات محلية في أمريكا الوسطى والجنوبية وتزدهر في حقول الفيضانات.
يستخدم الأفراد توت الأكاي في الحلوى، كعصير، ويخلطونه في العصائر، علاوة على ذلك، يجففون هذه الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة لاستخدامها كمعززات غذائية. في بعض الأحيان، يستخدم الناس العصير لصنع النبيذ. يشيد الناس بالأساي لتعزيز فقدان الوزن، ولكن وفقًا لمجلة بريتانيكا، لم يتم إثبات هذه الحالات بعد في التحقيقات التي أجراها النظراء.
نخيل الآكاي قابل للتكيف بشكل كبير. بينما يستمتع الناس في جميع أنحاء العالم بالفواكه، فإن الناس في أمريكا الوسطى والجنوبية يأكلون أيضًا النخيل كخضروات.
كرز هندي
الكرز الهندي هو فاكهة استوائية قد تحتوي على المجموعة الأكثر بروزًا من حمض الأسكوربيك، وفقًا لبحث أجرته كلية الطب الاستوائي في سان خوان بورتوريكو. المحلية ل
بدأ سكان منطقة البحر الكاريبي والمكسيك وأمريكا الوسطى في تطويره في البرازيل بعد فترة وجيزة من الحرب العالمية الثانية كجزء من حملة محلية لزيادة استخدام حمض الأسكوربيك.
على الرغم من أن فاكهة الكرز الهندي تبدو مثل الكرز، إلا أنها ليست كرزًا حقيقيًا. هذه الفاكهة هشة للغاية، لذا عندما يتم بيعها صناعيًا، فإنها تكون بشكل منتظم في شكل مكملات غذائية. يصورها السكان المحليون الذين يتناولون الفاكهة الجديدة بانتظام على أنها ذات مذاق جديد ولكنها قابضة إلى حد ما. منذ زمن طويل تم استخدامه في الطب التقليدي، ويقوم الخبراء بقراءة التطبيقات المحتملة للطب الحالي.
خارج المناطق التي ينمو فيها، يتم تجميد كرز الأسيرولا بشكل أساسي، أو تجفيفه، أو في تركيبة معززة مركزة لتجنب خطر الاستخدام المفرط المحتمل. يؤدي تناول كمية زائدة في بعض الأحيان إلى آثار ثانوية مثل مشاكل في الجهاز الهضمي.
آكي
آكي، الذي يُعرف أحيانًا باسم تفاحة آكي، موجود على شجرة دائمة الخضرة يتم العثور عليها بشكل أساسي في إفريقيا ومنطقة البحر الكاريبي. تتغير هذه الفاكهة "على شكل كمثرى" من الأخضر إلى الأحمر المبهر إلى الأصفر البرتقالي حسب جاهزيتها. تنتج الشجرة الثمار طوال العام مع موسمين سنويين لإنتاج الفاكهة.
يصور البعض آكي على أنه طعم يشبه الجوز إلى حد ما وله سطح فاتح يوحي بشكل هامشي بالبيض المقلي. على الرغم من أن الآكي له العديد من الاستخدامات في الطهي، إلا أنه يتطلب ترتيبًا استثنائيًا لأن جزءًا من المنتج الطبيعي يكون سامًا. أثناء الحصاد، يفتح الأفراد المنتج الطبيعي قبل قطفه للسماح له باستنشاق و"زفير" السموم. جامعي المقبل التخلص من البذور.
غالبًا ما يتذكره الطهاة في الأطباق الكاريبية التي تشمل المطبوخة في الحساء أو الحساء أو الكاري. يمكن لصانعي الأعمال وضعه في المياه المالحة لاستخدامها في عدد قليل من دول منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية.
فاكهة الخبز الأفريقية
خبز الخبز الأفريقي، أو أوكوا، هو طعام استوائي يعتبره البعض طعامًا خارقًا أقل شهرة. إنه مرتبط بتشابهات الدببة مع الجوز والتين والكاكايا والتوت.
تشتهر أوكوا أو فاكهة الخبز الأفريقية في نيجيريا حيث يأكل الناس أيضًا البذور لما لها من فائدة غذائية كبيرة بما في ذلك البروتين والزيوت الصحية والكربوهيدرات. يقوم رجال الأعمال بعصر البذور للحصول على الزيت وحتى سحق البذور وتحويلها إلى دقيق. يتم تقديم الفاكهة بشكل متكرر مطبوخة مع السمك أو الجراد.
البرتقال الكرز الأفريقي
برتقال الكرز الأفريقي هو فاكهة حمضية مدهشة تشبه اليوسفي في شكلها وطعمها. يستخدم البعض أيضًا جذور الطب الاجتماعي لعلاج العقم، لكن هناك غياب للأبحاث العلمية التي تؤكد هذا التطبيق. تزدهر الشجرة في وضح النهار في وسط وغرب أفريقيا.
النجمة الأفريقية أبل
بشكل عام، لا يتم قطف تفاحة النجمة الأفريقية، بعد كل شيء، سمح لها الناس بالسقوط من الشجرة. يلمح الاسم إلى النموذج المصبوب على شكل نجمة وهو هيكل البذرة على افتراض أنك قمت بتقطيعها على مساحة عرضية. بعد التقطيع، عادة ما يأكله الأفراد بشكل فظ كوجبة خفيفة.
يحتوي التفاح النجمي الأفريقي على ما يصل إلى 15% من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك L وA. القشرة برتقالية مشعة والأنسجة ذات مذاق حلو ولها عصارة بيضاء مطاطية إلى حد ما. يوجد بشكل شائع في نيجيريا وتوغو وجمهورية بنين وغانا.
أكيبيا
الأكيبيا هي فاكهة توجد بانتظام في آسيا ويقول البعض إنها توحي بنكهة تشبه مزيج الموز والأطعمة الورقية. النكهة تختلف حسب التشكيلة. من المعتاد أن يكون نباتًا بريًا يستهلكه الباحثون عن الطعام من حين لآخر، إلا أنه تطور مؤخرًا ليصبح محصولًا متخصصًا.
تتميز الثمرة بمظهر ممتد مع جلد أرجواني رقيق وأنسجة داخلية أخف وزنا. يحتوي النبات أيضًا على أزهار أرجوانية وغالبًا ما يتم تسليط الضوء عليه في الصناعة. يأكل الأفراد الأكبيا نيئة ومطبوخة.
تفاحة التمساح
تفاح التمساح محلي في فلوريدا ومنطقة البحر الكاريبي والوسطى والأمريكتين. يعطي الاسم الاحترام المناسب لحقيقة أن التماسيح تقدر أكل الفاكهة.
يأكل الناس أيضًا تفاح التمساح ويصنعون النكهة مثل المن، وغالبًا ما يتم تحويله إلى مربى. تم العثور على تفاحة التمساح أيضًا في أستراليا حيث تعد من الأنواع الغازية وتعتبر من الأعشاب الضارة.
يُطلق عليها أيضًا اسم تفاحة البحيرة أو تفاحة المستنقعات، وهي تأخذ اسم تفاحة خضراء تملأ المستنقعات والظروف الرطبة.
الكمثرى التمساح
هل لديك أي فكرة عن ماهية كمثرى التمساح؟ اتضح أنه اسم آخر للأفوكادو! ويشير الاسم إلى "التمساح" مثل وجود الشريط الأخضر بالإضافة إلى الشكل الذي يشبه الكمثرى. هذا المصطلح هو لقب غير رسمي بدأ شخص ما في استخدامه في وقت ما خلال القرن السابع عشر خاصة في أوروبا قبل أن يصبح الأفوكادو متاحًا في كل سوبر ماركت.
لوز
في حين أن الكثيرين يعتبرون اللوز جوزًا، إلا أنه ليس مجرد جوز شجرة أصلي وهو منتج عضوي إلى حد كبير. لقد تطورت منذ العصور القديمة في مناطق البحر الأبيض المتوسط وشمال أفريقيا وجنوب أوروبا.
تؤكل البذور كوجبات خفيفة، وفي مجموعة متنوعة من الأطباق، وكذلك في الحلوى المعروفة باسم المرزباني. يقوم الأفراد بفصله في الماء لصنع حليب اللوز، وهو مشروب يشبه الحليب الخالي من الألبان، ثم سحقه إلى دقيق. يمكن استخدام الدقيق بدلاً من دقيق القمح لصنع الحلويات والفطائر وأصناف الطعام المختلفة. على الرغم من أنه ليس مجرد شجرة جوز حقيقية، إلا أنه مقارن من الناحية الصحية وبعض الأشخاص لديهم استجابات شديدة الحساسية.
يأكل الناس في الشرق الأوسط أحيانًا ثمار "اللوز الأخضر" غير الناضجة بالكامل قبل أن تتصلب. من المعروف أن هذا المنتج العضوي قاسٍ إلى حد ما وغالبًا ما يتم غمره في الملح للتحقق من قساوته.
فراولة جبال الألب
فراولة جبال الألب هي فراولة لذيذة المظهر محلية في أوروبا وآسيا. يبدو البعض أن النكهة تتضاءل مقارنة بالفراولة الأكثر طبيعية، لذا يقومون بتطويرها كزينة أو لتحويلها إلى هلام.
الوباج
يرتبط Alupag بالليتشي وله شريط بني ذو مظهر وعر مع كمية أقل قليلاً من أنسجة الفاكهة البيضاء وبذرة كبيرة. وهي مشهورة في جنوب شرق آسيا، ولكن خارج الحي هناك المزيد من الأشخاص الذين يعرفون الليتشي. يقوم الأفراد بتجريد الأطعمة الورقية من خامها كوجبة خفيفة.
أماناتسو
أماناتسو هي فاكهة برتقالية بحجم الجريب فروت توجد عادة في اليابان. الاسم يعني حقًا "الصيف الحلو". يقوم الناس بانتظام بتجريد الأطعمة الورقية من جديد. مدينة هاجي بارزة في تطوير أماناتسو.
أمارا
أمارا، المعروفة أيضًا بأسماء مختلفة بما في ذلك Spondias mombin والبرقوق، تملأ جزر الهند الغربية والأمريكتين الاستوائية الأخرى وأجزاء من آسيا. بالإضافة إلى أنسجة الفاكهة، يتم استخدام البذور أيضًا بسبب محتواها العالي جدًا من الزيت.
يتم تناول الفاكهة كعصير أو مكثف أو لتعزيز الأشربة مثل الأشربة. في تايلاند، يستخدمون أيضًا الأوراق الطازجة كتوابل مع مسحوق مرق الفاصوليا. يقوم البعض أيضًا بتخمير الأوراق في الشاي.
عنب شجرة الأمازون
يُعتقد أن عنب شجرة الأمازون محلي في أمريكا الجنوبية وينتج فاكهة حلوة تصنع منها أعوادًا لذيذة أو يمكن تناولها جديدة. نظرًا لأنها حساسة جدًا للنمو والتهابات الأشجار الأخرى، فهي ليست متطورة اقتصاديًا بشكل طبيعي.