لا يوجد شيء يضاهي تجربة شيء جديد، جديد، وبافتراض أنك تريد أنواعًا مختلفة من الطعام تبدأ بحرف "r"، عند هذه النقطة، قد تلاحظ أن براعم التذوق لديك تستكشف الأمر.
من غير الآمن إلى المذهل، والغني إلى الهجومي، وغير المألوف إلى الروتيني، والمنشط إلى... حسنًا، هذا هو كل ما يمكننا تخيله. تحصل على هذه النقطة. أصناف الطعام "R" تغطي كل شيء.
لنفترض أنك تبحث عن شيء لتتذوقه، أو أنك فضولي فقط فيما يتعلق بالأشياء العشوائية، فقد أعددت هذه القائمة. كل شيء تحته قد أكله وأبتهج به شخص ما، في مكان ما، في نهاية المطاف.
لمزيد من السجلات الغذائية المذهلة، انظر إلى طعام يبدأ بحرف س و طعام يبدأ بحرف ق.
قد تلاحظ الأشياء الموجودة على رفوف السوبر ماركت لديك، ومن الممكن أن تلاحظ بعض وجبات العشاء التي يمكنك إضافتها إلى قائمة الأشياء التي يجب عليك القيام بها.
أفضل الأصناف الغذائية التي يبدأ إسمها بحرف "R"
أرنب
يؤكل الأرنب في جميع أنحاء العالم ويستمتع بتتبيلته التي يتم تصويرها على أنها مثل الدجاج. ومع ذلك، فإن الأرنب يتمتع بطعم أعمق من معظم الدواجن، مع إسراف أكثر.
يمكنك تعقب الأرنب لتناول الطعام في الطاجين المغربي، وحساء سيتشوان، وفي جميع أنحاء أوروبا وأمريكا.
سمكة الارنب
سُميت سمكة الأرنب بسبب عيونها الكبيرة وأفواهها الصغيرة، والتي على حد علم أي شخص تعطيها مظهرًا يشبه الأرنب.
قد يكون هذا أمرًا مبالغًا فيه إلى حد ما، إلا أن أسماك الأرانب صالحة للاستهلاك إلى حد كبير مثل تلك التي تحمل الاسم نفسه.
طعم سمكة الأرنب معتدل جدًا، لكنه يظل متماسكًا عند طهيه. يمكنك أن تعتقد دائمًا أنها موجودة في الكاري، على الرغم من حقيقة أنها تتقشر بشكل فعال عند سلقها بشكل مسلوق. تحظى أسماك الأرانب بتقدير كبير في الفلبين، ولكن يمكن أيضًا شراؤها في بعض الأحيان في كاليفورنيا.
حيوان الراكون
على الرغم من أنه قد يبدو غريبًا تناول الراكون، إلا أنه يحظى بالتقدير بشكل عام خلال الأشهر العجاف.
عندما لا يكون هناك سوى القليل مما يمكن تناوله، فلا ترفض الطعام على أساس أن وضع المخلوق سيئ. لحم الراكون قاسٍ ويجب تخفيفه وطهيه تدريجيًا للحصول على أفضل شخصية.
الهندبا البرية
Radicchio هي الهندباء الجذابة، المعروفة بأوراقها الأرجوانية النابضة بالحياة وسيقانها البيضاء. عند تناوله نيئًا، يكون له نكهة قاسية صلبة، وهي عبارة عن كيس مختلط.
بالنسبة لمحبي الراديتشيو، فهو يشكل القاعدة المثالية لأطباق الخضروات المختلطة، ويعمل بشكل رائع على السندويشات، ويوازن الجبن اللاذع. يتم العثور على Radicchio بانتظام في المطبخ الإيطالي.
فجل
الطعم الفلفلي للفجل هو ما جعل هذه الخضار مشهورة جدًا. الفجل هو من الخضروات الجذرية، ويوجد العديد من أنواعه في جميع أنحاء العالم.
الحداثة المنتظمة والاكتمال الناري يجتمعان لجعل الفجل عنصرًا رائعًا في حصص الخضار المختلطة، ومع ذلك، يمكن العثور عليهما في العديد من الأطباق المختلفة.
يتم تقدير الفجل نيئًا، ولكن عندما يتم طهيه فإنه يأخذ نكهة ألطف.
زهور الفجل
في حين أن الكثير من الناس يعرفون أنه يمكنك تناول جذر الفجل، إلا أن القليل منهم يدركون أن الزهرة صالحة للأكل أيضًا. إنه يحتوي حقًا على نكهة فلفل لا لبس فيها مثل الفجل، وإن كان في بنية أخف.
زهور الفجل حساسة وجميلة، وتأتي في مزيج من الظلال مثل الأبيض والوردي والأصفر. إنها تقدم توسعًا جذابًا في حصص الخضروات المختلطة، أو قضمة سريعة عندما تكون بالخارج في غرفة الأطفال!
قوس قزح شارد
سلق قوس قزح هو في الواقع اسم لثلاثة سلقات مجتمعة في سلعة واحدة: السلق السويسري، والسلق الأحمر، والسلق الرائع.
غالبًا ما يتم تجميع سلق قوس قزح معًا، ويمكنك باستمرار تتبع الخطط التي تتطلب هذا المزيج.
يمزج هذا السلق بين البهجة والحدة والغرابة في التشكيلات الفردية. تعطي السيقان الديناميكية لسلق قوس قزح مظهرًا فريدًا من نوعه.
زبيب
حزم صغيرة من الزبيب هي طعام الشباب الذي سيكون طبيعيًا للكثيرين. يتم إنتاج الزبيب باستخدام العنب المجفف، وهو صغير وحلو.
غالبًا ما يتم رشها في الشوفان أو الخلطات، ولكن يمكن أيضًا استخدامها في الطهي الرائع. ومن الواضح أيضًا أنه يمكن العثور عليها في علاج الشوفان والزبيب المثالي.
الرامبوتان
يأتي اسم "رامبوتان" من الكلمة الماليزية التي تعني "الشعر"، وليس من الصعب معرفة السبب. هذه الفاكهة الصغيرة مغطاة بأشواك سمينة، مما يعطي مظهر الفاكهة ذات الشعر الفوضوي.
عند قطع الرامبوتان، يكشف عن نسيج أبيض. هذا له طعم جديد وسلس، مع متعة يقابلها حموضة طفيفة.
لفت بري
على الرغم من أنك ربما لم تنتهِ أبدًا إلى الاستمتاع بالهلام، فمن الواضح أن هذه الخضروات الجذرية يمكن أن تكون لذيذة جدًا لدرجة أنك تخاطر بطفلك البكر من أجلها.
حسنًا، ربما لن يحدث هذا خارج نطاق الخيال، لكن رابونزيل حصلت على اسمها لأن والدتها كانت تحتاج فقط إلى الهلام أثناء الحمل. يكفي أن تأخذها من ساحرة!
الفواكه التي تبدأ بـ Yنقترح تجربة سوق مربي الماشية أولاً.
سلالم
هناك اسم واحد أو اسمان لـ allium tricoccum، ولكن من بينها المنحدرات والرامسونات، لذا فهي تشكل القائمة.
ربما تكون قد عرفتها بطريقة أو بأخرى باسم الكراث البري أو الثوم البري أو الكراث الخشبي. تتميز هذه النكهة بنكهة الثوم والبصل المميزة وقد أصبحت بمثابة مكون متذوق إلى حد ما.
رابيني
يُطلق على رابيني أيضًا اسم البروكلي راب وهو معروف جيدًا في طبخ البحر الأبيض المتوسط. رابيني هو لون أخضر أكثر غموضًا من البروكلي العادي، وله مظهر أكثر أوراقًا.
يمكنك الاستمتاع به في طبق من الخضار المختلطة للحصول على طعم غير سار، أو طهيه لتنعيم النكهات. رابيني غني بالمواد المغذية والمكملات الغذائية، لذا فهو إضافة قوية لأي روتين غذائي.
التوت
توت العليق حلو ولاذع إلى حد ما، ومع ذلك، فهو معصور وممتلئ بالعصير. التوت لذيذ تؤكل طازجة وكاملة، ولكن يمكن هرسه وتجميده وتحويله إلى صلصات. التوت الصغير والحساس هو مجرد طعام مثالي.
على أية حال، فقد اكتسبت سمعة سيئة لأنها تفسد بسرعة، خاصة عند تركها في درجة حرارة الغرفة.
القوارض
ربما لا يكون الخيار الأفضل في عدد كبير من قوائم الطعام لدينا، وليس من الصعب معرفة السبب وراء تتبع القوارض اتجاهها على أطباق معينة. تتميز القوارض بثروتها. من المحتمل أن القوارض لديها طعم الدجاج، على الرغم من أن القليل جدًا من الناس سيحاولون تجربتها.
احصل على الطبق من خلال الذهاب إلى سفوح شمال شرق الهند، حيث تقيم عشيرة آدي مهرجانًا مع القوارض كتسليط الضوء.
8 أفكار إفطار عالمية لذيذة تستحق التجربةفاكهة الروطان
تتميز فاكهة الروطان بمظهر غير طبيعي لطبقات التغطية التي تتمزق عند الضغط عليها للكشف عن المنتج العضوي بداخلها.
تتناقض ظلال القشرة المكتومة مع الطعم القاسي الصلب، مما يجعل هذه الفاكهة ليست للجميع. إذا حصلت على بعض منها، فاستخدمها بمبالغ صغيرة. عادة ما توجد فاكهة الروطان في الفلبين.
أفعى الجلجلة
بالنسبة لمثل هذا المخلوق المثير للقلق، فإن للحشرجة طعمًا مملًا حقًا. طويل ورفيع، اللحم قوي وليس لذيذًا.
هذا لا يغطي كل العظام التي تحتاج إلى تجاوزها. ومع ذلك، يعتقد البعض أن الخشخشة هي طعام شهي، على الرغم من أن ذلك قد يكون أكثر من المطاردة من الأكل.
اتجه نحو الجنوب الغربي للتحقق من الأفاعي الجرسية.
موس الحلاقة
تبدو هذه المحار الطويلة والنحيفة فريدة جدًا مما قد تتوقعه في اللينجويني، لكنها لا تزال رائعة للأكل.
من الصعب جمع المحار الشائك بسبب قشرته الهشة، لكنه يستحق العمل من أجل محبي الأسماك. ويمكن حرقها بسرعة، أو حتى تناولها نيئة مع الحمضيات.
ريبا ساشي
ريبا ساشي هو نوع من الساشيمي يتم إنتاجه باستخدام الكبد الخام. على الرغم من كونه معروفًا قبل عامين، فقد تم استبعاده أخيرًا من القائمة. لماذا؟ ترتبط بعض حالات تلوث الطعام المميت بالريبا ساشي.
في حين أن الكبد يمكن أن يُبهج على أي حال، إلا أن جميع المقاهي مطلوبة حاليًا لطهيه.
الموز الأحمر
الموز الأحمر أكثر تواضعا وأفضل من نظيراته الصفراء، ويصعب شراؤه بشكل عام.
يُقال إن القليل من الموز المعبأ في جنوب شرق آسيا له طعم توت العليق الخفيف. يمكن تناولها مثل الموز الأصفر إلى حد كبير، بغض النظر عما إذا كان نيئًا أو مسخنًا في خبز الموز أو ممزوجًا بالعصائر.
كرنب أحمر
تشبه الحزمة المطاطية والسميكة من الملفوف الأحمر التشكيلات البيضاء أكثر من الخضراء. أوراق الملفوف الأحمر طازجة، مع نكهة فلفلية حادة.
يمكن إضافة الملفوف الأحمر المقطع بشكل ضئيل إلى حصص الخضار المشكلة والكرنب، أو طهيه للحصول على طابع أكثر اعتدالًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن اللون الأرجواني يعطي لونًا مميزًا للطعام، ولكن لحسن الحظ، فإنه يغسل.
فطر ساق السكابر ذو الغطاء الأحمر
في حين أن فطر ذيل الجرب المغطى باللون الأحمر صالح للأكل بالفعل، فقد تم ربطه ببعض حالات التلوث الغذائي المفرط من أجل الراحة.
إذا كنت ترغب في تجربة ذلك، فعند هذه النقطة، حاول طهي الفطر بعناية. يقترح البعض تجفيفه، الأمر الذي يعمل على تحسين النكهة ويقلل من خطر الضرر.
الكشمش الأحمر
الكشمش الأحمر عبارة عن توت لاذع، ذو تظليل لامع وعاكس. يمكن أن تؤكل نيئة، والتنظيف الخفيف المباشر للسكر سيوازن الطعم اللاذع.
ومع ذلك، غالبًا ما ترى الكشمش الأحمر يتم تحويله إلى مربيات وصلصات، ويتم تناوله مع الأغنام أو لحوم الطرائد. إنها مشهورة في أوروبا، والتوت الشبيه بالأحجار الكريمة يزيد من إثراء الحرارة والحلويات.
الكيوي الأحمر
من منظور خارجي، هناك القليل من الدلائل على أن الكيوي الأحمر ليس تمامًا مثل نظيراته الخضراء أو اللامعة.
ومع ذلك، قم بقطعها، وسيتم الترحيب بك بمنديل أحمر حيوي. الكيوي الأحمر هو تطور جديد وطبيعي، مع طعم حلو مقارن ونضارة التوت المضافة. في البداية من نيوزيلندا، كانوا يتقدمون تدريجيًا إلى المتاجر في جميع أنحاء الكوكب.
الوصف: اطلع على قائمة أصناف الطعام التي تبدأ بحرف الراء. اقرأ الوصف التفصيلي لكل صنف طعام وثقف نفسك.
