هل سبق لك أن فكرت في عدد أصناف الطعام المختلفة التي تبدأ بالحرف F؟ كل الأشياء في الاعتبار، لدينا!
لقد توصلنا إلى كيفية تعقب اثنين منهم ينتقلان من مصادر الغذاء العادية إلى الأطباق الملونة التي لم نعرف عنها من قبل.
قائمة طعام رائعة هذا الاسم يبدأ بـ F
لمزيد من السجلات الغذائية غير العادية، انظر إلى طعام يبدأ بحرف غ و طعام يبدأ بحرف E.
تابع القراءة لمعرفة الأطعمة "F" التي يجب عليك تجربتها على الفور.
شومر
إن إجمالي نبات الشمر صالح للأكل، لذلك لن تخسر أبدًا مع هذه الخضار المتوسطية. تعليق. هل هي خضار؟ أم أنها توابل؟
بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، كلاهما حقًا. يتم تصوير الشمر بانتظام على أنه "بنكهة اليانسون"، لذا بافتراض أنك لست من عشاق أعواد عرق السوس، فقد لا يكون مناسبًا لك.
ومع ذلك، يلاحظ بعض الأفراد أن النكهة هشة ولطيفة، خاصة عند تناولها جديدة.
فلافل نباتية عضوية خالية من الجلوتين
هذه اللقمة الشرق أوسطية هي في الأساس عبارة عن كرة مشوية يتم إنتاجها باستخدام الحمص المطحون أو الفول أو مزيج من الاثنين معًا.
لقد أصبحوا معروفين بشكل متزايد في الآونة الأخيرة بين عشاق طعام الطريق وأولئك الذين يبحثون عن اختيار اللحوم اللذيذة.
تعتبر الفلافل رائعة لتزيين أطباق الخضار المختلطة، أو تغطيتها باللفائف، أو يمكن تقديرها بمفردها كوجبة لذيذة.
الكعكة
يشبه هذا الخبز الإيطالي المسطح قاعدة البيتزا من حيث السطح والمظهر.
ومع ذلك، فإن ما يجعل الفوكاشيا جيدًا.. الفوكاشيا هو أنها تنتقل لتصعد بعد تسويتها، بينما يتم تحضير البيتزا على الفور.
يُقدَّر الفوكاشيا عادة كطبق جانبي ويمكن الانتهاء منه بالكثير من المكونات مثل الثوم وإكليل الجبل وجبنة شيدر الماعز والطماطم الجديدة.
Fasnacht
لكي لا نخطئ في متنزه ما قبل الصوم الذي يحمل الاسم نفسه، فإن Fasnacht عبارة عن كعكة دونات مقلية ذات بداية ألمانية يتم تقديرها عادة قبل وقت قصير من الصوم الكبير.
يتم استخدامه كوسيلة لصرف أي دهون وسكر في المنزل قبل بدء الصيام. لا يختلف هذا الاستخدام الاحتفالي للعجين بشكل كبير عن الطريقة التي ينغمس بها بعض الأفراد في تناول الطعام الليبرالي قبل البدء في نظام غذائي.
فول مدمس
تُعرف أيضًا باسم "الفاصوليا العريضة" في جميع أنحاء أوروبا، والفاصوليا هي نبات مزهر في عائلة البازلاء والفاصوليا المعروفة باسم Fabaceae.
لقد كانوا موجودين منذ قرون أيضًا. في الواقع، من المعروف أنها أصبحت جزءًا من النظام الغذائي لشرق البحر الأبيض المتوسط في وقت ما قبل 6000 قبل الميلاد!
إنهم الآن محبوبون عالميًا ويعملون بشكل جيد في السلطات أو الحساء أو حتى الخام المفضل كوجبة خفيفة صحية.
فيتا
بدأ إنتاج جبنة الشيدر البيضاء اللاذعة والهشة هذه في اليونان ويتم إنتاجها عادة باستخدام حليب الأغنام، وعادةً ما يتم شراؤها على شكل كتل.
تعمل الفيتا بشكل لا يصدق في المقبلات والأطباق الجانبية. ما هو أكثر من ذلك بمثابة تثبيت في حصص الخضار المشكلة والأطباق الرئيسية والكعك اللذيذ. أي جبنة فيتا يتم إنتاجها باستخدام حليب البقر ليست أصلية، وهذا ما يسمى غالبًا "جبنة الشيدر على طريقة الفيتا".
تين
التين هش للغاية ويتطلب استعدادًا حذرًا للغاية. يبدأون من آسيا ويصلون في العديد من التشكيلات المختلفة.
أغلى 12 قهوة في العالمالتين عبارة عن منتجات على شكل دمعة بسبب صلابة التربة التي تمثل عددًا كبيرًا من البذور الصغيرة في نسيج أرجواني على شكل حرف Y.
على الرغم من أنه يمكن تناول التين المجفف طوال العام، إلا أنه سيكون لديك ببساطة خيار الحصول على تين جديد لذيذ خلال فترات طويلة من يونيو حتى سبتمبر.
فريتاتا
غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين العجة العادية، أو يتم تصويره على أنه كيشي بدون قشرة، والفريتاتا هي نوع من بيضة ساخنة محملة بمجموعة مختارة من الخضار والتوابل والقليل من جبنة الشيدر.
إنها سهلة الصنع مثل العجة، ويمكن الاستمتاع بهذا الطبق الإيطالي كوجبة إفطار سخية أو جزء من عشاء طوال الأسبوع.
شوربة البصل الفرنسية
يدين حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي باسمه إلى أصله الفرنسي، الذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر، وقد تم استخدامه كبداية مشهورة من جانب واحد من العالم إلى الجانب الآخر منذ ذلك الحين فصاعدًا.
ومع ذلك، كان يتم عادة حرق تنوع مماثل في روما القديمة منذ أكثر من 8,000 عام! يتم طهي هذا الطبق المحسّن تدريجيًا مع البصل المكرمل الذي يصبح ناعمًا وحلوًا في مرق مرتبط بالنبيذ الأبيض والكونياك.
بذور الكتان
لسنوات عديدة، تم الإشادة ببذور الكتان لخصائصها الغذائية الفائقة.
إنها مليئة بالبروتين والألياف، ولهذا السبب، توجد بانتظام في الكينوا والحبوب ومخفوق الحليب المغذي.
كل ما عليك فعله هو تناول حوالي ملعقة كبيرة يوميًا للحصول على الفوائد الطبية، أو يمكنك اختيار زيت بذور الكتان المعصور على البارد، والذي يمكن استخدامه عند الطهي في درجات حرارة منخفضة.
تخبط
السمك المفلطح هو مجموعة متنوعة من الأسماك المفلطحة التي يمكن العثور عليها في عدد قليل من مجموعات الحيوانات الفرعية المتنوعة في جميع أنحاء الكوكب.
إنها ليست الأسماك الأكثر شهرة للأكل، ومع ذلك، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى حقيقة أنه يُعتقد غالبًا أنه من الصعب للغاية تنظيفها وشرائحها وتحضيرها.
ومع ذلك، يحتوي السمك المفلطح على أنسجة بيضاء لذيذة وغنية بالبروتينات الصحية والدهون غير المشبعة.
فيليه رقيق
يعتبر سمك فيليه، المشهور بتكلفته القوية، أكثر قطع شرائح اللحم رقةً التي يمكنك الحصول عليها. إنها مليئة بالمكملات الغذائية أيضًا، لكن الوصول إلى اللحوم غالبًا ما يكون محدودًا للغاية.
إنه موضع تقدير بشكل عام في المطاعم الفاخرة أو في أمسيات المنزل القاسية ولا يتطلب سوى القليل جدًا من النكهة أو لا يتطلب أي نكهة بسبب عصرته الرائعة. سوف تسمع أحيانًا وصف سمك فيليه على أنه "لحم البقر المتن".
الجناح شريحة لحم
على الرغم من حقيقة أنها لا تعتبر من الدرجة الأولى مثل شريحة لحم الفيليه، إلا أن شريحة لحم الخاصرة هي قطعة غير عادية من الهامبرغر سهلة الاستخدام عالميًا ومناسبة للطهي على نار هادئة، والشواء، والقلي، والطهي.
ومع ذلك، فهو ليس بالضبط لحم المتن. والحقيقة هي أن شرائح اللحم معروفة بأنها متطرفة إلى حد ما. من الأفضل تناولها في وسط مطبوخ غير عادي ومقطع بشكل ضئيل عند نقطة عبر حبة اللحم.
كمان
على الرغم من أن الاسم يبدو خاصًا إلى حد ما، إلا أن رؤوس الكمان هي في الأساس براعم جديدة ناشئة لعدد قليل من أنواع الخضرة الصالحة للأكل والتي يتم جمعها كخضروات.
قائمة إفطار واتابرجر مع الأسعاريتم البحث عن النبات ويأخذ بعد لف. ويمكن البحث عنها في البرية في أجزاء معينة من الولايات المتحدة وكندا، وهي أيضًا المكان الذي يتم تناولها فيه عادةً.
حلبة نبات
الحلبة هي نوع من التوابل التي تشبه البرسيم وهي تنتمي إلى عائلة مشابهة لفول الصويا.
منذ ظهورها في منطقة البحر الأبيض المتوسط، تم استخدام بذور الحلبة لمجموعة كاملة من الأشياء المختلفة، بما في ذلك السكر والأدوية والخضروات في الطبخ.
غالبًا ما يتم التباهي به لتحسين خصائصه المضادة لمرض السكري ومقاوم لتأثيراته.
فيجوا
بدأ هذا النبات شبه الاستوائي في المناطق المرتفعة في وسط أمريكا الجنوبية، ومنذ ذلك الحين أصبح معروفًا بشكل متزايد في جميع أنحاء أوروبا ونيوزيلندا وكاليفورنيا وجنوب إفريقيا.
إنه يوحي بنكهة مثل مزيج استوائي رائع من الفراولة والأناناس، وغالبًا ما يكون مبهجًا مثل الكيوي - باستخدام ملعقة لاستخراج الأنسجة النضرة.
دقيق
الفارين هو نوع من القمح المعالج الذي يحتوي على مواد نباتية ويستخدم عادة في الحلويات أو في العصيدة والشوفان.
يتم استخدامه أحيانًا كبديل لفتات الخبز في الفطائر الحلوة والرائعة. فارينا غنية بشكل مثير للدهشة بالكربوهيدرات، حيث يتم تصنيعها عادة باستخدام النشا الموجود في البطاطس.
مسحوق فايل
يعد مسحوق الفيليه مكونًا أساسيًا عند صنع البامية وغالبًا ما يتم وصف النكهة على أنها تشبه مذاق جعة الجذر.
من المقبول أن يكون هنود الشوكتو من منطقة المدخل في لويزيانا قد شاركوا لأول مرة. يتم إنتاجه باستخدام الأوراق المجففة والمسحوقة لشجرة السسافراس، وهي محلية في أمريكا الشمالية. يجب عليك الامتناع عن إضافة مسحوق الفيليه إلى الماء المغلي، لأن ذلك قد يجعله سلكيًا.
الفواكه التي تبدأ بـ Bفيوريتو
البروكلي والقرنبيط متشابهان حقًا على أي حال، لكن فيوريتو هو تقاطع كامل بين الاثنين!
يرتدي بانتظام الظل الأبيض المخملي للقرنبيط في الأعلى، على الرغم من أن السيقان عمومًا تكون خضراء اللون مثل البروكلي.
بقدر ما يتعلق الأمر بالسطح، فهو أكثر هشاشة من القرنبيط العادي. طعمها حلو بعض الشيء، ولكنها أيضًا ذات لون أخضر عند تناولها نيئة.
إصبع الجير
من المحتمل أن يكون ليمون الإصبع من أروع الفواكه الموجودة هناك. إنها تشبه إلى حد كبير الليمون العادي من منظور خارجي، إلا أن داخلها مليء بكرات الليمون الصغيرة التي تتطاير في فمك أثناء تناولها.
تكون كرات الليمون الأصغر حجمًا هذه شفافة إلى حد ما وتشبه الكافيار. إنها محلية في أستراليا، ولكن من الصعب جدًا الحصول عليها هذه الأيام بسبب شهرتها المتزايدة.
فلاتهيد
تعتبر أسماك Flatheads أسماكًا مرنة جدًا يمكن شويها أو شويها أو قليها أو طهيها على البخار أو حتى تتبيلها.
توجد عادة في منطقة المحيطين الهندي والهادئ، خاصة في أستراليا حيث تعتبر لعبة مشهورة وأسماك المائدة.
يعتبر لحم فلاتههيد رائعًا عندما يتم شويه على العظم، حيث أن طبقة الدهون تجعله مثاليًا للطهي على درجة حرارة عالية.
شوربة السمك
حساء السمك والسمك هو نوع من الحساء أو الحساء الذي يتم إعداده عادة باستخدام الحليب والقشدة والمملحات المكسرة والرو.
تشمل خيارات الأسماك الشهيرة الرخويات والروبيان، ولكن يمكنك الحصول على حساء الخضار أيضًا. تم تقديمه لأول مرة في أمريكا الشمالية منذ أكثر من 250 عامًا وهو حاليًا طبق يستخدم بشكل عام في جميع أنحاء العالم.
أرجل الضفادع
تعتبر أرجل الضفادع من الأطعمة الشهية في فرنسا، وهي غنية بالبروتين ودهون أوميجا 3 غير المشبعة والمغذيات أ والبوتاسيوم. من المفترض أنك سمعت التقارير التي تفيد بأن مذاقها يشبه طعم الدجاج، وأن نكهتها اللطيفة هي نفسها تقريبًا.
كثيرًا ما يتناقض سطح أرجل الضفادع مع سطح أجنحة الدجاج. من المتوقع أن يتم التهام 80 مليون من أرجل الضفادع في فرنسا باستمرار!
