مع قيام الحكومة برفع العديد من القيود المفروضة على الأنشطة الخارجية والاجتماعية، فقد تبين أنه في المتوسط، أربعة وعشرون بالمائة من رواد المطاعم البالغين في المملكة المتحدة متحمسون لزيارة مطعمهم وحاناتهم المفضلة.
تسعة عشر بالمائة منها تأتي من ميدلاندز ويلز، وثمانية عشر بالمائة من اسكتلندا. يبرر هذا النوع من الاستجابة من المستهلكين ولادة برامج مطاعم مختلفة مثل تطبيقات ترتيب المطاعم.
يعد التأكد من أن إجراءاتك التشغيلية الحالية قادرة على التعامل مع المتطلبات والاهتمامات الجديدة لرواد المطعم المعاصرين هي إحدى مسؤولياتك الرئيسية بصفتك مالك مطعم.
أخذ كيف التكنلوجيا أحدثت ثورة في كامل صناعة المطاعم، ليست هناك حاجة للخوف والتشكيك بشأن الحلول المختلفة المقدمة لك حيث تم تطويرها جميعًا لمساعدتك في إنتاج نظام أفضل لإدارة المطاعم لعملك.
يساعدك دمج تطبيقات طلب الطاولة في عمليات مطعمك على تلبية رغبة العميل في الحصول على خدمة مطعم أبسط وأسهل وأسرع وأكثر أمانًا.
إنه يتجنب الاتصال غير الضروري مع موظفيك والذي يمكن أن يسبب زيادة في المخاوف المتعلقة بالسلامة. إنه يوضح أن مطعمك مستعد لخوض المعركة ضد تأثير الوباء.
تابع القراءة لمعرفة المزيد حول كيفية وضع تطبيقات ترتيب الطاولات للمطاعم في مكانك الأعمال إلى ميزة، وكيف يمكنك دمج هذا النوع من التطبيقات في نظام الإدارة الحالي لديك.
ما هو تطبيق ترتيب الطاولات للمطاعم؟
لدعم المعركة التقدمية ضد تفشي فيروس كورونا، تكنولوجيا المطاعم قام مقدمو الخدمة بتطوير نظام حيث سيتم تقليل الاتصال الجسدي وجهاً لوجه.
تطبيقات طلب الطاولة هي نوع من القائمة الرقمية حيث يمكن للعملاء تصفح القائمة المحدثة لمطعمك، ويمكنهم أيضًا تقديم طلباتهم من خلال نفس التطبيق.
هناك نوعان رئيسيان من تطبيقات ترتيب الجداول التي يمكنك نشرها، الأول هو التطبيق العادي الذي يجب على عملائك تنزيله مباشرة، والآخر هو تطبيق قائم على المتصفح ويمكنهم الوصول إليه عبر رمز الاستجابة السريعة أو تسجيل الدخول إلى WiFi الذي ستوفره.
من المثالي أن تبدأ باستخدام تطبيق يستند إلى المتصفح، وبمجرد أن تتقنه، يمكنك التبديل وبدء العمل مع تطبيقك. كل ما يعمل بشكل أفضل مع عميلك يجب أن يكون من أولوياتك.
يُنظر الآن إلى تطبيقات ترتيب الطاولات على أنها ضرورة لأنها تساعدك في الالتزام بتجربة طعام أكثر أمانًا. لقد أثبت قيمته وفعاليته لدرجة أن الحكومة فضلت أن تستخدم المطاعم والحانات هذا التطبيق من أجل الافتتاح والعمليات الآمنة.
يُذكر في الخطوة الثانية من خارطة الطريق للخروج من الإغلاق أنه مع رفع القيود المفروضة على الأنشطة الخارجية والاجتماعية، يجب أن تكون المؤسسات أكثر وعيًا بصحة المستهلكين وسلامتهم.
كيفية تطوير تطبيق طلب الطاولة لمطعمك
تمامًا كما هو الحال مع كل تطبيق، ستحاول دمجه في عملياتك، حيث يتعين عليك التحدث مع مزود التكنولوجيا الخاص بك أولاً حول كيفية تصورك لعمل تطبيقك. يتكون تطبيق ترتيب الجدول الوظيفي من أربعة مكونات أساسية.
- واجهة تطبيقات الجوال - هذا هو المكان الذي يمكن لعملائك التحقق من القائمة الخاصة بك من خلال التطبيق الخاص بك أو رمز الاستجابة السريعة. سيتم أيضًا تقديم طلب وإتمام الدفعات (يتضمن النصيحة) على هذه الواجهة.
- الخلفية - الواجهة الخلفية لتطبيقك هي المكان الذي ستقوم فيه بتحديث قائمتك وتأكيد الطلبات. ستظهر أيضًا طلبات الدفع والإكرامية في هذه المرحلة.
- سحابة نقاط البيع - دمج تطبيق ترتيب الجدول الخاص بك مع نظام نقاط البيع يسمح لك بإنشاء فحص في الوقت الفعلي بمجرد استخدام عملائك لتطبيقك. كما أنه يرسل الطلبات مباشرة إلى نظام عرض المطبخ الخاص بك لإبقاء موظفيك في المنزل على اطلاع دائم.
- بوابة الدفع – هذا هو المكان الذي يتم فيه اعتماد الدفع وإتمامه.
بمجرد أن تناقش مع مزود التكنولوجيا الخاص بك كيف تريد أن يعمل تطبيقك وما هي الميزات التي تريد رؤيتها فيه، فقد حان الوقت الآن للقيام بالعمل من جانبك. عليك أن تزودهم بكل العناصر التي يحتاجونها لإكمال تطوير منتجاتهم.
العناصر الرئيسية لتطبيقات ترتيب الجدول
تطبيقات ترتيب الجدول و تطبيقات الوجبات الجاهزة عبر الإنترنت تعمل بنفس الطريقة تقريبًا، والفرق الوحيد هو أن تطبيقات ترتيب الطاولات أكثر تطورًا لدعم خدمات تناول الطعام، بينما من ناحية أخرى، يتم إنشاء تطبيقات الوجبات الجاهزة لخدمات الوجبات الجاهزة. تعرف على المزيد ما هي العناصر التي يجب أن تعمل عليها في تطبيق طلب الطاولة الخاص بك.
القائمة
وفر سهولة في عملية الطلب الخاصة بك من خلال توفير قائمة رقمية محدثة وتفاعلية في تطبيقك. يجب أن يتضمن الاسم والوصف والسعر والصور والشمول الضريبي ونوع الطعام لكل عنصر في القائمة. يمكنك أيضًا اختيار تنظيمه وفقًا لنوعه وفئة الطعام.
تأكد من أن المعدلات الخاصة بك مناسبة أيضًا لنوع طعامك، على سبيل المثال، إذا كانت مخصصة لعنصر مشروب، فمن الأفضل توفير S وM وL وXL كمعدلات لها.
يجب الإشارة إلى الإضافات في القائمة الخاصة بك أيضًا، فهي فرصة رائعة لزيادة المبيعات. أظهرت الدراسات أن تسعة وأربعين بالمائة من العملاء يميلون إلى إجراء عملية شراء متهورة إذا حصلوا على تجربة عملاء سلسة.
إدارة الطلبات
من خلال تطبيقك، سيتم إضافة جميع الطلبات الإضافية من نفس العميل تلقائيًا إلى الشيك الخاص به. لن تكون هناك حاجة لموظفيك لإدخال جميع الطلبات والإضافات يدويًا، وهذا أيضًا يعزز دقة عملية تلقي الطلب حيث أن هناك فرصة أقل إلى الصفر لتجاهل الطلبات.
سيتم أيضًا تبسيط عمليات مطبخك نظرًا لأنه سيتم إرسال جميع الطلبات من التطبيق وعرضها مباشرةً على نظام عرض مطبخك، مما يسمح لموظفي مطبخك بإعداد المكونات في الوقت المحدد.
إذا كانت لديك عروض ترويجية قيد التشغيل، فيمكن لعملائك أيضًا تطبيقها من خلال تطبيقك. وذلك لتقليل العمل اليدوي من جانبك وزيادة إنتاجية موظفيك. سيتم أيضًا تطبيق الإكراميات والضرائب ورسوم الخدمة على الشيك الخاص بهم، لذا لا داعي للقلق بشأن الشيكات المدفوعة بأقل من قيمتها.
خيارات الدفع
تحقق من ما هي الأكثر شعبية، وآمنة، و خيارات دفع موثوقة على جمهورك المستهدف، وحاول دمج كل خيار في تطبيقك. سيكون العملاء أكثر سعادة إذا تمكنوا من إكمال المعاملة على منصة واحدة، وإذا تمكنوا من القيام بذلك باستخدام خدمة الدفع المفضلة لديهم.
الشفافية مهمة لبناء الثقة بين العلامة التجارية لمطعمك وعملائك. تأكد من أن عملائك يمكنهم الوصول إلى معاملاتهم وسجل الدفع ليتمكنوا من مراجعة كل معاملة وإجراءات قاموا بها ضمن تطبيقك. ومن الأفضل أيضًا منحهم خيارًا لطلب استرداد الأموال إذا احتاجوا إلى معالجة ذلك الطلب.
إن منح عملائك سلطة كافية على مشترياتهم يمكن أن يساعد في زيادة تفاعلهم مع علامتك التجارية.
الخدمات الادارية
كن واضحًا مع مزود التكنولوجيا الخاص بك وأخبره بالمعلومات والبيانات التي تريد رؤيتها في تطبيقك. باعتبارك مالك المطعم، يجب أن تحصل على نظرة عامة حول صحة العمل في مطعمك من خلال تطبيقك.
بصرف النظر عن النظرة العامة، يجب أن تكون وظائف محددة مثل إدارة القائمة وإدارة العروض الترويجية وإدارة المبيعات متاحة للاطلاع عليها.
قم بتطوير تطبيق مفتوح لكل أنواع التكامل، خاصة مع نظام نقاط البيع الخاص بك، للتأكد من أنه يمكن أن يساعدك على تحسين إدارة مطعمك بالكامل.
كم سيكلف تطوير تطبيق ترتيب الطاولة
سيعطيك مزود التكنولوجيا الخاص بك خيارات وأنواع مختلفة من الخطط الشهرية. ضع في اعتبارك أن التكلفة ستختلف أيضًا وفقًا للميزات التي تريد تضمينها في تطبيقك. فيما يلي الأنواع الأكثر شيوعًا لخيارات الدفع لتطوير هذا النوع من التطبيقات.
- الدفع مقدمًا للملكية.
- الدفع على أساس العمولة.
- رسوم معالجة الدفع.
- الرسوم الشهرية المتكررة.
تأكد من مناقشة ميزانيتك مع مزود التكنولوجيا الخاص بك واعمل على الالتزام بها قدر الإمكان.
